Owoc dzikiej róży jest doskonałym źródłem witaminy C, której to organizm ludzki nie potrafi sam wytworzyć a jest niezbędną substancją do prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Między syntetyczną formą kwasu askorbinowego (wit. C) a naturalną nie ma różnic chemicznych , są…
jest byliną występującą w niemalże całej Europie i rosnącą na polskich ziemiach „od zawsze”. Ostatnio niestety wypierana przez gatunki pozaeuropejskie, głównie przez nawłoć kanadyjską uznaną za roślinę inwazyjną. Kwitnie od lipca do października. Pierwszego opisu nawłoci dokonał Hieronim Bock w …
jest określana „szarą eminencją wśród ziół” z powodu jej szerokiego wachlarza możliwości leczniczych i kulinarnych. Do Polski została sprowadzona z południa Europy przez benedyktynów i cystersów. Starożytni Grecy stosowali winne odwary szałwii na regulację menstruacji, Hipokrates zalecał przy udarach mózgu…
Podejrzewa się, że winą za używanie wielu odcieni intensywnej żółci przez Van Gogha w jego późnej twórczości jest przewlekłe zatrucie naparstnicą. W okresie życia malarza we Francji naparstnicą leczono również epilepsję. Jego lekarz -praktykujący homeopata w Arles dr Gachet –…
Szczególną rolę we wprowadzeniu naparstnicy do medycyny odegrał William Withering (1741-1799) – angielski lekarz i botanik. Jednak zanim zdołał szczęśliwie ustalić bezpieczne dawki lecznicze dokuczył rzeszy niezamożnych pacjentów, co nie było czymś niezwykłym w dawnych czasach. Pewnego razu zgłosiła się…
bylina ta jest niezwykle bogatym magazynem witamin i biopierwiastków. Jest szczególnie bogata w witaminę C (aż do 270 mg/100 g a więc wartością zbliżona do świeżej natki pietruszki) , karoten, witaminę K, żelazo, krzem, wapń, magnez, mangan, potas, fosfor, miedź,…
Podbiał pospolity (Tussilago farfara L.) – często mylony z mniszkiem – jest ziołem wczesnej wiosny. Lubi stanowiska wilgotne a więc najłatwiej znaleźć te żółte kwiaty w rowach, na brzegach rzeka i na niezdrenowanych łąkach. Jest jedną z najstarszych roślinnych środków…
Owoc dzikiej róży – Fructus rosae canina L. roślina w zasięgu ręki dla każdego mieszkańca Polski – jest rekordzistką pod względem zawartości witaminy C. W 100 g owoców mieści się aż 1250 mg kwasu askorbinowego ! Dla porównania : rokitnik…
Forsycja (Forsythia) należy do rodziny oliwkowatych i liczy 7 gatunków. Roślina pochodzi ze wschodniej Azji oraz z Albanii. W ziołolecznictwie wykorzystywane są kwiaty i owoce. Kwiaty powinny być zbierane po rozwinięciu lub na wpół otwarte. Owoce zbieramy późnym latem. Kwiaty…
Bluszczyk kurdybanek jest śliczny, rośnie prawie wszędzie: w ogrodach, w rowach melioracyjnych, na łąkach, na zaniedbanych pastwiskach. Kiedyś był powszechnie używany w kuchni w wielu krajach. W Polsce był dodawany do rosołu i do zupy ziemniaczanej ale później został wyparty…
