Kardamon (Elettaria cardamomum) Kardamon jest byliną odwiecznie uprawianą w Indiach. Znaczenie mają głównie nasiona, które zmielone dużo wcześniej przed spożyciem, znacznie tracą na swojej wartości leczniczej i kulinarnej. Najlepiej kupować całe nasiona i miażdżyć tuż przed zastosowaniem. W ziołolecznictwie jest…
