Ostatnio szukałam rzetelnych informacji na temat grzybów i natrafiłam na publikację Pani prof. Bożeny Muszyńskiej pt.: „ Jadalne gatunki grzybów źródłem substancji dietetycznych i leczniczych”. Lektura okazała się kopalnią naukowej wiedzy o tym czym tak naprawdę są grzyby. Postanowiłam przybliżyć…
